高血压的罪魁祸首不是盐,而是它,少吃它能

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据世界卫生组织最新推荐,成年人每天钠的摄入为2克,相当于5克盐,每年摄盐总量约为g,我国的居民膳食指南推荐每人每天食盐不超过6克,一般来说,非重体力劳动的人每天摄入3克就可以基本达到人体钠需要,但我国人均每年摄盐总量高达g,是世界标准的3倍多。

研究发现,亚洲人的血压,更容易受盐分摄入量的影响。因此很多人认为,高血压的罪魁祸首是盐,但其实高血压的罪魁祸首不是盐,而是盐里面的钠!有些高血压患者每天吃盐量控制在6克,饮食清淡,但这样做几个月下来,血压却控制得不尽如人意,主要原因就是因为没有控制好钠的摄入。

钠不仅仅存在于盐里,我们所吃的很多食物,甚至是没有咸味的食物里,可能也含有大量钠,仅仅控制做菜时的用盐量,而忽略了从其他食物中摄入的钠,最终钠的摄入量还是超标的,血压仍然难以降下来。想要减少钠的摄入,这份钠含量超高的00种食物清单,一定要收藏喔!

大量研究证明钠盐是原发性高血压重要的易患因素,处于低钠盐环境的人群高血压患病率低,绝大多数钠盐摄入量高的人群,平均血压较高。对于高血压患者,减少钠盐摄入可降低血压水平。

相信很多人都听说过,低钠盐有预防高血压、保护心脑血管的作用。这到底是不是真的呢?高血压患者吃低钠盐是不是真的可以减少钠的摄入?是不是所有的人都可以吃低钠盐呢?

什么是低钠盐?

低钠盐,是以加碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁加工而成的一种食盐。加碘盐中的氯化钠含量高达95%,而低钠盐只含有60%至70%的氯化钠,同时含有20%至30%的氯化钾,以及8%至2%的硫酸镁。

低钠盐能预防高血压?

氯化钾也是一种盐类,所以低钠盐的咸味儿和普通精制盐的咸味儿相差无几,健康人群食用低钠盐后,可降低每天钠离子的摄入量,同时还解决了人体中钠离子和钾离子的平衡问题。因此,低钠盐有预防高血压、保护心脑血管的作用。

低钠盐谁都能吃吗?

低钠盐其实是高钾低钠,钠升血压,当我们的饮食中有过多的钠摄入,会对血压有不良影响,引起血压升高。钾降血压,钾通过直接的扩张血管作用、肾钠调控以及尿钠排出等作用降低血压。

对于大多数人吃低钠盐可以预防和降低高血压,但并不是人人都适合吃低钠盐。食用低钠盐时,钾离子的摄入量相对增加了,对那些患有肾脏病、肾功能不全的患者,往往会造成高钾血症,严重的可能影响心脏,造成心律失常等内科急症。

怎么选择适合自己的盐?

在一定范围内选择对自身身体无害的盐才是最好的。肾功能障碍者应以普通盐为主要选择,高血压患者、肾功能不全者、尿毒症患者等应以低盐为主。而甲状腺疾病患者应选择低碘或无碘盐,健康人群和心血管疾病患者应以低钠盐为主。

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